食育情報
保育所給食メニュー＆レシピ紹介：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）８月号
保育所の子どもたちが普段食べている給食のメニューとレシピを紹介します。 保育所の献立は、季節の食材を多く使用するように心がけています。また、栄養価を高めるために具材を多くするなどの工夫をしています。
保育所給食メニュー＆レシピ紹介：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）７月号
保育所の子どもたちが普段食べている給食のメニューとレシピを紹介します。 保育所の献立は、季節の食材を多く使用するように心がけています。また、栄養価を高めるために具材を多くするなどの工夫をしています。 かえるパン …
保育所給食メニュー＆レシピ紹介：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）６月号
保育所の子どもたちが普段食べている給食のメニューとレシピを紹介します。 保育所の献立は、季節の食材を多く使用するように心がけています。また、栄養価を高めるために具材を多くするなどの工夫をしています。 アスパラごは …
保育所給食メニュー＆レシピ紹介：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）5月号
保育所の子どもたちが食べている給食のメニューとレシピを紹介します。 保育所の献立は、季節の食材を多く使用するように心がけています。また、栄養価を高めるために具材を多くするなどの工夫をしています。 …
保育所給食メニュー＆レシピ紹介：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）4月号
保育所の子どもたちが普段食べている給食のメニューとレシピを紹介します。 保育所の献立は、季節の食材を多く使用するように心がけています。また、栄養価を高めるために具材を多くするなどの工夫をしています。 じゃがいもと …
子どもの食べる意欲を育てよう：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）
子どもの「好き嫌い」を理解して支援する チキンナゲット 鶏もも肉7グラム／鶏ひき肉20グラム／豆腐15グラム／にんにく・生姜・塩 少々／卵5グラム／パン粉5グラム／コンソメ0.5グラム／片栗粉6グラム／揚げ油 適量 1 …
掲載記事の訂正とお詫び：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）
「冬の野菜でポカポカ」（投稿日：2021年1月8日） 今が旬！おいしい冬野菜 れんこん 「粘り成分のムチンは胃腸の働きを助けます。」と掲載されておりますが、他方北里大学理学部化学科 丑田公規教授の研究では『日本では、山芋 …
心を育てるマナー：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）
食事のマナー・姿勢を意識しましょう 毎日の食事の時に美味しく気持ちよく食べるためには、身につけたい食事のマナーがあります。 また、食事のマナーは心を育てる役割もあります。食事のたびに意識することが大切です。 …
冬の野菜で体ポカポカ：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）
寒い時季に出回る冬野菜は、体を温める効果があります。寒い冬は部屋を暖めるだけでなく、体を中から温める食事をし、免疫力をアップしましょう。 冬野菜は抵抗力を高めるビタミンCやビタミンEが多く、また便秘解消にも効果的です。便 …
冬こそ正しい食生活を！：おかあさん だいじょうぶ！（食育情報）
寒さも一段と増してきましたが、空気が乾燥しているので風邪をひきやすくなり、インフルエンザや胃腸炎などの感染症にも注意が必要な時期です。 寒さや病気に負けない体を作るには、3度の食事と生活習慣が大切です。 また、「子どもは …
